โดยปกติแล้ว เชนร้านอาหารฟาสต์ฟูดทั่วโลก มักใช้วิธีในการบริหารจัดการร้าน แทบจะเหมือนกันในทุกสาขา ไม่ว่าจะเป็น การตกแต่งร้าน เมนูอาหาร และวัตถุดิบ รวมถึงเน้นความรวดเร็วในการเสิร์ฟอาหาร มากกว่าสุนทรียภาพในการกินของลูกค้า
ตีตลาดต่างประเทศ คงเป็นหนึ่งในเป้าหมายที่เจ้าของธุรกิจหลายคนอยากจะไปให้ถึง เพราะนอกจากจะทำให้สินค้าหรือแบรนด์ของเรา เป็นที่รู้จักและเข้าถึงผู้บริโภคได้มากขึ้นแล้ว ก็ยังช่วยสร้างยอดขาย และขยายธุรกิจไปต่อได้ หากตลาดในประเทศถึงจุดอิ่มตัว
ปัญหาเงินเฟ้อพุ่งสูงขึ้น ได้สร้างความลำบากใจให้กับประชาชนและภาคธุรกิจต่าง ๆ ไม่น้อย เพราะต้นทุนค่าครองชีพ และต้นทุนการดำเนินธุรกิจ ก็ถีบตัวสูงขึ้นตาม โดยเฉพาะราคาอาหารและพลังงาน
เฟซบุ๊กแฟนเพจของ McDonald’s ในประเทศไทย ได้แจ้งให้ทราบว่า แฮชบราวน์ หรือมันฝรั่งผสมหอมทอด ที่ขายคู่กับอาหารเช้าขาดตลาดชั่วคราว
สำหรับไอศกรีมหมูหยองพริกเผา จะประกอบด้วยตัวไอศกรีมเนื้อเนียน หอมหวาน จากแมคโดนัลด์ และน้ำพริกเผารสชาติเข้มข้น จัดจ้าน ของเด็กสมบูรณ์ พร้อมยกระดับเนื้อสัมผัสด้วยหมูหยองกรุบกรอบ สร้างเนื้อสัมผัสที่แปลกใหม่ ให้กับผู้ที่ได้ลิ้มลอง
สาเหตุก็เพราะ เกิดน้ำท่วมหนักที่บริเวณท่าเรือแวนคูเวอร์ ท่าเรือที่ใหญ่ที่สุดในประเทศแคนาดา ซึ่งปกติแล้ว McDonald’s จะนำเข้ามันฝรั่งที่ใช้ จากท่าเรือใกล้เมืองแวนคูเวอร์นี้เอง รวมถึงจากวิกฤติซัปพลายเชนที่เกิดขึ้นทั่วโลกจากโควิด จึงทำให้มันฝรั่งขาดแคลน
นอกจากนี้ ยังมีบริษัทจากสหรัฐฯ รายอื่น ๆ ที่กำลังตกอยู่ภายใต้แรงกดดันเดียวกัน สำหรับการเพิ่มหยวนดิจิทัล ให้เป็นหนึ่งในทางเลือกของการรับชำระเงิน
ล่าสุดทาง McDonald’s ได้ออกมาบอกว่า จะลดการใช้พลาสติกในของเล่นชุด Happy Meal กว่า 1 พันล้านชิ้น ที่จะขายออกไป ภายในปี 2025
หากพูดถึงร้านอาหารฟาสต์ฟูดที่โด่งดังไปทั่วโลก ก็คงมีหลากหลายแบรนด์และเมนูให้นึกถึง แต่ถ้าต้องเจาะจงว่าเป็นเบอร์เกอร์ ก็คงเหลือแค่สองแบรนด์คือ McDonald’s และ Burger King
เนื่องด้วยวันเบอร์เกอร์แห่งชาติ (National Burger Day) ที่ 28 พฤษภาคม ซึ่งเป็นวันที่บรรดาแบรนด์เบอร์เกอร์ต่าง ๆ จะจัดเต็ม เข็นการตลาดและโปรโมชันสุดพิเศษ ออกมาสร้างสีสันและดึงดูดลูกค้า