กลยุทธ์ Burger King เปิดตัว “ไก่ทอดหาดใหญ่ ชิกเก้นคิง” ใช้เมนูที่คนไทยคุ้นเคย สร้าง Brand Love

ช่วงที่ผ่านมา Burger King เปิดตัวเมนูใหม่ “The Real Cheese Burger”
ซึ่งเป็นเมนูที่นอกจากถูกใจคนสายชอบชีสแล้ว ยังทำให้เกิดกระแสไวรัลไปทั่วโลก

ล่าสุด Burger King เพิ่งเปิดตัวเมนูใหม่วันนี้ “ไก่ทอดหาดใหญ่ ชิกเก้นคิง” (HATYAI CHICKEN KING)
ไก่ทอดหนังบาง กรอบนอก นุ่มใน พร้อมหอมเจียวซิกเนเจอร์

ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่คนไทยคุ้นเคย เข้ามาเสริมทัพไลน์เมนูไก่ทอดของแบรนด์ให้มีความหลากหลายมากขึ้น

โดยเมนูดังกล่าวพร้อมให้ทุกคนที่ชื่นชอบไก่ทอดหาดใหญ่ได้มาลิ้มลองรสชาติอันคุ้นเคยได้ตลอด 24 ชั่วโมงที่ร้าน Burger King ทุกสาขาทั่วประเทศ

คุณ ธนวรรธ ดำเนินทอง ผู้จัดการทั่วไป บริษัท เบอร์เกอร์ (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า “ไก่ทอดถือเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมเป็นอันดับต้น ๆ ของผู้บริโภคคนไทย

ในขณะที่ภาพรวมตลาดแสดงให้เห็นถึงการเติบโตเพิ่มขึ้นต่อเนื่องทุกปี เนื่องจากเป็นเซกเมนต์ที่มีขนาดใหญ่สำหรับธุรกิจอาหารบริการด่วน (Quick-Service Restaurant) หรือ QSR
โดยตลาดไก่ทอดมีมูลค่ารวมกว่า 25,000 ล้านบาทเลยทีเดียว

ตลอดระยะเวลาผ่านมา Burger King ได้รังสรรค์หลากหลายเมนูไก่ทอดซีรีย์ “ชิกเก้นคิง” (Chicken King) เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

รวมถึงเป็นหนึ่งในกลยุทธ์การเชื่อมโยงแบรนด์กับผู้บริโภคให้มีความใกล้ชิดกันมากยิ่งขึ้นผ่านผลิตภัณฑ์ ไม่ว่าจะเป็น ไก่ทอดหอมเจียว ชิกเก้นคิง หรือ ต้มยำ ชิกเก้นคิง

ดังนั้น Burger King จึงเดินหน้าเสริมทัพความแข็งแกร่งให้เมนูไก่ทอดซีรีย์ชิกเก้นคิงอย่างต่อเนื่อง
ด้วยการเปิดตัว “ไก่ทอดหาดใหญ่ ชิกเก้นคิง” (HATYAI CHICKEN KING) ที่มาพร้อมกับ

- ไก่ทอดหนังกรอบ เนื้อนุ่ม ละมุน ฉ่ำลิ้น
- เพิ่มอรรถรสในการรับประทานด้วยความกรุบกรอบของหอมเจียวซิกเนเจอร์
- หอมเจียวทอด

ซึ่งจุดแตกต่างของข้าวเหนียวไก่ทอดหาดใหญ่ของ Burger King และแบรนด์อื่น ๆ อยู่ที่วัตถุดิบที่ใช้ เช่น น้ำมันพืชที่มีมาตรฐานสูง ไม่ใส่สารต่าง ๆ ทั้งสารกันบูด ผงชูรส

สำหรับ “ไก่ทอดหาดใหญ่ ชิกเก้นคิง” เป็นกลยุทธ์การ Locialization ที่ทาง Burger King หยิบยกเมนูที่คนไทยรู้จักกันดีมาประยุกต์

เพื่อให้แบรนด์สามารถสื่อสารและเข้าถึงคนไทยได้อย่างแท้จริง จนสร้าง Brand Love หรือทำให้แบรนด์กลายเป็นที่รู้จัก และที่ชื่นชอบได้นั่นเอง

ปิดท้ายด้วยข้อมูลที่น่าสนใจ
The Real Cheese Burger ที่กลายเป็นไวรัลในช่วงเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา ช่วยผลักดันยอดขายของ Burger King ให้เติบโตขึ้นกว่า 20%