รู้จัก “Made with KitKat” กลยุทธ์การตลาด SME จากเมนูอาหาร-ขนม KitKat

ถ้าพูดถึง ช็อกโกแลตยอดนิยม ที่เข้าถึงคนได้ทุกเพศ ทุกวัย
หนึ่งในนั้น ก็คงจะต้องมีชื่อของ KitKat อยู่ในใจใครหลายคน

แต่หากจะถามว่า KitKat ได้รับความนิยมมากแค่ไหน คำตอบก็คือ

- ในสหราชอาณาจักร เฉลี่ยทุก ๆ 1 วินาที จะมีคนทาน KitKat มากถึง 540 แท่ง
- ร้านค้าปลีก KitKat ใน Dubai Duty Free สามารถทำยอดขายได้มากกว่า 1 ตันต่อวัน
- ทุก ๆ ปี คนทั่วโลกจะทาน KitKat รวมแล้วเป็นปริมาณสูงถึง 17,600 ล้านแท่ง และ KitKat ยังเป็นช็อกโกแลตที่ขายดีอันดับต้น ๆ ของโลกอีกด้วย

ทั้งหมดนี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของความสำเร็จ KitKat ที่สามารถสร้างฐานลูกค้าอย่างเหนียวแน่นได้ทั่วโลก
แต่กว่าจะประสบความสำเร็จอย่างในทุกวันนี้ รู้หรือไม่ว่า KitKat ได้เดินทางผ่านเวลามาแล้วกว่า 85 ปีแล้ว

โดย KitKat มีจุดเริ่มต้นมาจากเมืองยอร์ก ประเทศอังกฤษ
เมื่อพนักงานคนหนึ่งในโรงงานขนม Rowntree's เกิดไอเดียว่า น่าจะมีขนมที่สามารถพกใส่กระเป๋าเสื้อ และนำขึ้นมาทานตอนพักได้สะดวก

ซึ่งสุดท้ายไอเดียนั้น ก็ได้กลายเป็นที่มาของ ขนมเวเฟอร์กรอบเคลือบช็อกโกแลต และยังเป็นที่มาของสโลแกนยอดฮิตติดหูอย่าง “Have a Break, Have a KitKat” หรือ “คิดจะพัก คิดถึงคิทแคท”

โดยปัจจุบัน KitKat ยังประสบความสำเร็จ จนสามารถวางจำหน่ายในกว่า 70 ประเทศทั่วโลก

สำหรับในประเทศไทย KitKat ก็เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในแบรนด์โปรดของใครหลายคน
แม้ว่า KitKat จะเป็นแบรนด์อยู่มาหลายสิบปี แต่กลับมีการพัฒนาสินค้าให้เข้ากับเทรนด์ในแต่ละช่วงได้เสมอ ทำให้ลูกค้าไม่รู้สึกห่างเหินกับแบรนด์ และกลับยิ่งรู้สึกเหมือนได้พบเพื่อนรู้ใจที่เติบโตมาด้วยกัน ซึ่งเพื่อนคนนี้ก็ยังมีอะไรใหม่ ๆ ให้เราอยู่ตลอด

ที่น่าสนใจคือ ในตอนนี้ KitKat ได้พาความสนุกครั้งใหม่มาให้ทุกคน
ด้วยการจับกระแส Collaboration หรือการร่วมมือระหว่างแบรนด์ด้วยกันเอง ซึ่งเป็นหนึ่งในเทรนด์การตลาดที่กำลังได้รับความนิยมในธุรกิจหลายสาย โดยเฉพาะกลุ่มธุรกิจอาหาร

ซึ่ง KitKat เอง ก็เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่เรามักจะได้เห็น Collaboration กับแบรนด์อื่น ๆ อยู่บ่อยครั้ง
และที่ผ่านมาในประเทศไทย KitKat ก็เคย Collaboration กับแบรนด์ดัง ๆ มากมาย อย่างเช่น ปังสยาม ซึ่งการร่วมงานแต่ละครั้งก็เรียกเสียงฮือฮาจากคนรัก KitKat พร้อมทั้งยังช่วยให้แบรนด์ที่ได้มาร่วมงานกับ KitKat สามารถสร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง และเสริมภาพลักษณ์ให้แบรนด์ที่มาร่วมงานได้พร้อม ๆ กัน

ที่สำคัญคือ Collaboration ยังเป็นการตลาดที่ทำให้แบรนด์สามารถแชร์กลุ่มลูกค้าจากแบรนด์หนึ่งให้ไปซื้อสินค้ากับอีกแบรนด์ได้ เช่น เราเป็นคนชอบทาน KitKat แต่ไม่เคยไปใช้บริการที่ร้านขนมนี้มาก่อน แต่พอเห็นมีเมนูจาก KitKat ก็อาจจะอยากเข้าไปลองใช้บริการดูนั่นเอง

แล้วจะดีแค่ไหน ถ้าเราทุกคนก็สามารถสร้างการตลาด จากการใช้สินค้าของ KitKat ให้กับธุรกิจของเราเองได้ ?

เพื่อต่อยอดความสุข และส่งต่อความอร่อยต้อนรับปีใหม่นี้ KitKat ได้เปิดตัวไลน์ผลิตภัณฑ์ระดับ Professional อย่าง “Made with KitKat” ที่จะทำให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร-ขนม สามารถสร้างสรรค์เมนูจากผลิตภัณฑ์ Made with KitKat ได้ไม่ต่างกับการได้ Collaboration กับแบรนด์เอง

ซึ่งผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม Made with KitKat จะต่างจาก KitKat แบบปกติที่เราคุ้นเคยกัน เพราะจะมาในลักษณะที่เหมาะกับการนำไปต่อยอดทำเมนูต่าง ๆ ได้ง่ายขึ้น พร้อมมาในปริมาณที่เหมาะกับการใช้ทางการค้าโดยเฉพาะ ซึ่งผลิตภัณฑ์กลุ่ม Made with KitKat จะประกอบด้วย

1. KitKat Spread
สเปรดรสช็อกโกแลตอันเป็นเอกลักษณ์ของ KitKat พร้อมทั้งยังผสมชิ้นเวเฟอร์กรุบกรอบ และสามารถนำมาประยุกต์ได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น เบเกอรี, ท็อปปิงเครื่องดื่ม หรือจะใส่เป็นไส้เครปก็ช่วยเพิ่มมูลค่าให้สินค้าได้

2. KitKat Big Chunk Mix-in
KitKat แบบแท่งที่นำมาบด จนเป็นชิ้นเล็ก ๆ เหมาะสำหรับนำมาโรยหน้า ช่วยทำให้เมนูดูน่าทาน และมีเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ช่วยสร้างมิติให้การทาน

3. KitKat 2 Finger Unwrap
KitKat ขนาดแบบ 2 แท่งติดกันอันเป็นเอกลักษณ์ มาในไซซ์พอดีคำ เหมาะกับการนำไปตกแต่งจาน, หน้าเค้ก, ขนม และเครื่องดื่ม ที่สำคัญ คือ KitKat 2 Finger Unwrap จะไม่ใส่ซองแยกเป็นชิ้น ๆ เหมือนที่วางจำหน่ายทั่วไป เพื่อช่วยลดปริมาณขยะ และเพิ่มความสะดวกสบายให้ร้านค้าสามารถหยิบใช้ได้สะดวก ไม่ต้องเสียเวลาแกะบรรจุภัณฑ์ทีละชิ้น

4. KitKat Bites Mix-in
เวเฟอร์เคลือบช็อกโกแลต ทรงกลม ขนาดกำลังพอดี จะนำไปโรยหน้าตกแต่ง หรือใช้เป็นส่วนประกอบในเมนูขนมและเครื่องดื่มก็อร่อยไม่แพ้กัน

ไม่เพียงแค่สินค้าในกลุ่ม Made with KitKat จะเหมาะสำหรับนำมาต่อยอดเมนูได้นับไม่ถ้วน
แต่ในแง่มุมของธุรกิจและการตลาดก็ยังดูน่าสนใจไม่น้อย

เนื่องจาก KitKat เป็นแบรนด์มีฐานลูกค้าจำนวนมากเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว
ดังนั้นถ้าหากผู้ประกอบการออกเมนูใหม่ ๆ ด้วยสินค้ากลุ่ม Made with KitKat ก็อาจจะช่วยดึงดูดให้ลูกค้าหน้าใหม่ที่อยากเข้ามาลองทานเมนูที่ทำร่วมกับ Made with KitKat

ยิ่งไปกว่านั้น สำหรับการเป็นร้านอาหาร-ขนม การออกเมนูใหม่ ๆ ยังช่วยกระตุ้นยอดขาย ผ่านการเพิ่มตัวเลือกให้กับลูกค้าเดิมได้อีกด้วย

ในขณะเดียวกัน การได้แบรนด์ KitKat มาติดในเมนูยังถือเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าไปในตัว
เพราะลูกค้ามั่นใจในคุณภาพและรสชาติของ KitKat อยู่แล้ว

นอกจากนี้ สินค้า Made with KitKat ก็ยังมีข้อดีในเรื่องของรสชาติที่มั่นใจได้เลยว่า อร่อยตามสไตล์ของ KitKat แถมยังช่วยประหยัดเวลา และลดขั้นตอนในการปรุงแต่ละเมนู เพราะสินค้าเป็นแบบสำเร็จรูป มาพร้อมความอร่อยในตัว

ข้อดีอีกอย่างคือ สินค้ากลุ่ม Made with KitKat ยังช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถประหยัดต้นทุน เพราะสินค้า Made with KitKat เพียง 1 ชนิด สามารถนำไปทำเป็นเมนูได้หลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่ขนมไปจนถึงเครื่องดื่ม ทำให้ผู้ประกอบการไม่ต้องสต็อกวัตถุหลายชนิด เพราะแต่ละเมนูสามารถใช้วัตถุดิบร่วมกันได้

และที่สำคัญคือ ผู้ประกอบการยังไม่ต้องลงแรงอย่างหนักกับการโปรโมตเมนูใหม่ เพราะคนทั่วไปก็รู้จัก KitKat และจดจำรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของ KitKat ได้ดี
ถึงขนาดที่ว่าแม้ KitKat จะเป็นรสช็อกโกแลต แต่คนก็จะรู้สึกถึงความแตกต่างระหว่างช็อกโกแลตทั่วไป กับรสชาติของ KitKat ซึ่งนี่ยังเป็นข้อพิสูจน์อีกว่า KitKat เป็นแบรนด์ที่แข็งแกร่ง ที่ได้รับความรักจากลูกค้ามาอย่างยาวนาน

และในวันนี้ KitKat ก็พร้อมที่จะส่งต่อความรักนั้น ผ่าน Made with KitKat ร่วมกับผู้ประกอบการทุกคน ให้ช่วยกันสร้างสรรค์เมนูความอร่อยจาก KitKat
เพื่อให้ลูกค้าที่รัก KitKat ได้เพลิดเพลินกับเมนูใหม่ ๆ และสนุกไปกับการได้พบ KitKat ในรูปแบบที่ต่างออกไปได้ทุกวัน..

สำหรับใครที่สนใจ ผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม Made with KitKat สามารถเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
Website: https://www.nestleprofessional.co.th/
Facebook: https://www.facebook.com/NestleProfessionalThailand/
YouTube: https://www.youtube.com/c/NestleProfessionalThailand

ข้อมูลอ้างอิง
- https://www.nestle.co.uk/en-gb/media/pressreleases/nestlecelebratesthe75thyearofkitkat