Facebook > facebook.com/MarketThinkTH Twitter > twitter.com/MarketThinkTH IG > instagram.com/marketthinkth/ Blockdit > blockdit.com/marketthinkth
Twitter > https://twitter.com/MarketThinkTH
เหตุผลที่ตั้งชื่อว่า “โคคา” เพราะอยากได้ชื่อที่ความหมายดีและจำง่าย ซึ่งคำว่า โคคา มาจากภาษาจีนกลาง ที่ออกเสียงว่า “เคอโคว์” แปลว่า เอร็ดอร่อย พอสะกดเป็นภาษาอังกฤษว่า COCA ก็ใช้ตัวอักษรเพียงไม่กี่ตัว
แม้วันนี้จะส่งไม้ต่อจากรุ่นอากง มาจนถึงรุ่นหลาน แต่ก็ยังรักษารสชาติแบบออริจินัลไว้ได้ไม่มีตกหล่น เพิ่มเติมคือ การทำให้แบรนด์ที่ดูเก่า แต่ยังเก๋า
ไม่พลาดทุกคอนเทนต์ด้านธุรกิจ - twitter.com/MarketThinkTH
ในประเทศไทย ตลาดร้านอาหารประเภทสุกี้-ชาบู มีมูลค่าโดยรวมประมาณ 19,000 ล้านบาท ซึ่งในตลาดนี้มีผู้เล่นจำนวนมาก ทั้งรายใหญ่ รายเล็ก
เปิดประตูสู่โลกธุรกิจและการตลาด - instagram.com/marketthinkth
“กินอะไร กินอะไร กินอะไร ไปกิน MK..” หรือ “ช่วงเวลาแห่งความอบอุ่น ช่วงเวลาแห่งความสุข” สโลแกนของร้านสุกี้ MK ที่ชาวไทยเกือบทุกคนต้องเคยได้ยินผ่านหู
ในตลาดร้านสุกี้ “MK” ได้กินรวบในตลาดอย่างไม่ต้องสงสัย มูลค่าตลาดร้านอาหารสุกี้ในไทยประมาณ 15,000 ล้านบาท แต่ MK มีรายได้เฉพาะธุรกิจสุกี้ ก็ปาไป 13,125 ล้านบาทแล้ว.. แต่ก็ใช่ว่า แบรนด์รองอื่นๆ จะล้มหาย ตายจากไป มีร้านสุกี้เจ้าเล็ก ที่ยังอยู่ดี และในแต่ละปี ก็เติบโตอย่างสม่ำเสมอ และ นีโอ สุกี้ เป็นอีกหนึ่งในร้านทางเลือก ที่มีเรื่องราวน่าสนใจ
เวลาทานสุกี้ หรือเมนูอื่น อย่างเช่น หมูกระทะ ลูกชิ้นทอด สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ตัวน้ำจิ้มสุกี้ ถึงขนาดบางคน จะวัดว่าร้านสุกี้ไหนอร่อย ไม่อร่อย โดยยึดตัวน้ำจิ้มเป็นหลัก ถ้าร้านไหน ใช้วัตถุดิบดี เนื้อสด ผักสด แต่น้ำจิ้มไม่อร่อย ก็ไม่ค่อยอยากแวะไปใช้บริการเท่าไร กลับกัน บางร้านที่ใช้วัตถุดิบธรรมดาๆ แต่ดันมีลูกค้ามาทานอาหารเป็นจำนวนมาก เพราะมีไพ่ตาย เป็นน้ำจิ้มรสเด็ด..
สุกี้ MK มีรายได้ 13,125 ล้านบาท คิดเป็น 76% ของรายได้ธุรกิจอาหารของบริษัท เป็นรายได้ในการขายสุกี้ที่มหาศาลผ่าน 452 สาขา ภายใต้แบรนด์ MK, MK Gold และ MK Live รายได้ทะลุหมื่นล้านบาท จำนวนสาขาที่ครอบคลุมทั่วประเทศ นับเป็นร้านสุกี้ตัวเลือกอันดับแรกๆ ของผู้บริโภค
ในอดีตหากเราอยากจะทาน “บุฟเฟ่ต์สุกี้” จะต้องมี HOT POT เป็นหนึ่งในตัวเลือกแรกๆ เพราะนี่คือร้านบุฟเฟ่ต์ที่มีเงินในกระเป๋าแค่ 200 กว่าบาทก็สามารถอิ่มอร่อยได้ทันที ความคุ้มค่าทางราคาจึงเป็น “ไม้ตายทางการตลาด” ที่ทำให้ HOT POT มีรายได้เติบโตต่อเนื่อง