โดยปกติแล้ว อาหารอย่างก๋วยเตี๋ยวเรือ จะมีโมเดลธุรกิจที่เน้นขายสินค้าหลัก อย่างก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นชามเล็ก ๆ แต่เน้นขายในราคาที่ถูกไว้ก่อน ทำให้ลูกค้าต้องสั่งหลาย ๆ ชาม เพราะปริมาณที่ได้ กินชามเดียวไม่อิ่ม และเน้นขายเครื่องเคียงอื่น ๆ ควบคู่กันไปด้วย
LINE MAN Wongnai เตรียมอัดงบลงทุนในดิจิทัลแพลตฟอร์ม เพื่อผลักดันเศรษฐกิจท้องถิ่น หลังพบว่ายอดออเดอร์และจำนวนผู้ใช้งานในพื้นที่ต่างจังหวัดโตต่อเนื่อง โดยเฉพาะในภาคใต้
ร้านอาหารบางร้าน เลือกเก็บค่า Service Charge ทั้ง ๆ ที่ก็ไม่ได้มีบริการพิเศษกว่าร้านอื่น.. ความลับของตัวเลขท้ายใบเสร็จ มีที่มาอย่างไร และทำไม Service Charge ถึงต้องเป็น 10% ?
กำลังจะมา “ปักหมุด” ในประเทศไทย ด้วยการเปิดสาขาแรก ที่ศูนย์การค้า CentralWorld ในช่วงเดือนมีนาคมนี้
เพิ่มความรู้ด้านการตลาด และธุรกิจ แบบง่าย ๆ ภายใน 1 นาที > tiktok.com/@marketthinkth
ช่วงครึ่งปีแรกที่ผ่านมา สถิติร้านอาหารประเภท Street food หรือ Food Stand ที่เปิดใหม่มีจำนวนเพิ่มขึ้น 1,203 ร้าน หรือคิดเป็น 12%* อันดับที่สองคือร้านปิ้งย่างที่เปิดเพิ่มเป็นจำนวน 672 ร้าน หรือคิดเป็น 7.10%* และตามมาด้วยร้านอาหารเกาหลีเปิดเพิ่มขึ้น 214 ร้าน หรือคิดเป็น 14.11%*
Facebook > facebook.com/MarketThinkTH Twitter > twitter.com/MarketThinkTH IG > instagram.com/marketthinkth/ Blockdit > blockdit.com/marketthinkth