ล่าสุด เพจเฟซบุ๊ก Mo-Mo Paradise ประกาศเพิ่มความสะดวกสบายให้ลูกค้า ด้วยการเปิดบริการใหม่ ให้ “จองโต๊ะล่วงหน้า” ผ่าน “Google Maps” ได้แล้ว
ธนาคารไทยพาณิชย์ มีตัวอย่างความสำเร็จของการลดต้นทุนอย่างสร้างสรรค์ ที่ไม่ได้ทำให้มาตรฐานอาหารของร้านลดลง แต่กลับยิ่งเพิ่มคุณภาพอาหารให้ดียิ่งขึ้นกว่าเดิม นั่นคือธุรกิจของร้านดังอย่าง Mo-Mo-Paradise (โมโม พาราไดซ์) ที่ใช้หลักการบริหารต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพ ดึงยอดขายฝ่าวิกฤติได้อย่างน่าประทับใจ
ทั้ง Bar B Q Plaza และ Mo-Mo-Paradise ก็ไม่รอช้า ประกาศนับถอยหลัง.. ซึ่งคงมีแฟน ๆ ของทั้งสองแบรนด์ ต่างคิดถึงรสชาติและบรรยากาศอันคุ้นเคยอยู่ไม่น้อย
ในประเทศไทย ตลาดร้านอาหารประเภทสุกี้-ชาบู มีมูลค่าโดยรวมประมาณ 19,000 ล้านบาท ซึ่งในตลาดนี้มีผู้เล่นจำนวนมาก ทั้งรายใหญ่ รายเล็ก