โดยจัดขึ้นวันที่ 18-19 พฤศจิกายนนี้ “เชฟชุมพล แจ้งไพร”ได้นำทีม “ร้านอาหาร (R-HAAN)” ร้านอาหารไทยแท้ต้นตำรับ สไตล์ Fine Dining ที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ 2 ดาว 3 ปีซ้อน รังสรรค์เมนูอาหารไทย ผ่านแนวคิด ‘อาหารอนาคต’
“ฟู้ด แฟคเตอร์” ร่วมลงนามความร่วมมือ (MOU) กับสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ หรือ สวทช. ผู้ดูแล เมืองนวัตกรรมอาหาร หรือ Food Innopolis พัฒนานวัตกรรมด้านอาหารให้ธุรกิจอาหารรายย่อยและอาหารท้องถิ่น เพื่อช่วยเพิ่มมูลค่า พร้อมเสริมแกร่งให้ธุรกิจอาหารท้องถิ่น สามารถยกระดับตัวเองเพื่อแข่งขันในตลาดโลก
เมื่อพูดถึงกลุ่มบุญรอดฯ ทุกคนคงคุ้นเคยกันดีว่า เป็นบริษัทที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับเครื่องดื่ม โดยมีผลิตภัณฑ์สร้างชื่ออย่าง น้ำดื่มสิงห์, โซดาสิงห์, น้ำแร่เพอร์ร่า, เบียร์สิงห์-ลีโอ
ในปีที่ผ่านมา หลายธุรกิจต้องประสบกับความท้าทาย และภาวะตลาดที่ซบเซา จากโรคระบาดโควิด 19 แต่ในสถานการณ์เช่นนี้ กลับมี 2 ตลาด ที่เติบโตไปได้ด้วยดี สวนกระแสวิกฤติ นั่นคือ ตลาดเครื่องปรุงรส และเครื่องดื่มผสมวิตามิน