ร้านคาเฟ่ในเกาหลีใต้ ใช้หุ่นยนต์ทำ-เสิร์ฟเครื่องดื่มให้ลูกค้า

ร้านคาเฟ่แห่งหนึ่งในเมือง แทจ็อน, เกาหลีใต้ ได้ใช้ “บาริสต้า” ที่เป็นหุ่นยนต์
ในการทำเครื่องดื่มตามออเดอร์ของลูกค้า แทนคนจริงๆ

โดยหุ่นยนต์บาริสต้านี้ จะเป็นแขนจักรกลที่สามารถชงเครื่องดื่มตามสูตรที่ถูกโปรแกรมเอาไว้

หุ่นยนต์บาริสต้า สามารถทำกาแฟได้ถึง 60 เมนูที่แตกต่างกัน
สามารถเตรียมเครื่องดื่ม 6 แก้ว ได้ในเวลาเพียง 7 นาที

นอกจากนี้ ทางร้านยังใช้หุ่นยนต์เสิร์ฟเครื่องดื่ม ซึ่งมีรูปร่างคล้ายแคปซูลสีขาวขนาดใหญ่ แทนพนักงานเสิร์ฟ

หุ่นยนต์เสิร์ฟ จะทำหน้าที่รับเครื่องดื่มจาก หุ่นยนต์บาริสต้า
แล้วเคลื่อนที่โดยอัตโนมัติไปยังโต๊ะของลูกค้าที่สั่งเครื่องดื่มไว้
โดยมันจะคำนวณเส้นทางที่ดีที่สุด เพื่อเสิร์ฟเครื่องดื่ม

“นี้คือชารอยบอส ที่คุณสั่ง, ขอให้มีความสุข
รสชาติมันจะดีขึ้น หากคุณขนมัน” นี้คือคำพูดของหุ่นยนต์เสิร์ฟ เวลาหุ่นยนต์มาถึงโต๊ะของลูกค้าเป้าหมาย

ทั้งหุ่นยนต์เสิร์ฟ, หุ่นยนต์บาริสต้า และอุปกรณ์อื่นๆภายในร้าน
จะมีการสื่อสาร และส่งข้อมูลให้กันตลอดเวลา เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการบริการลูกค้า

ซึ่งในร้านคาเฟ่แห่งนี้ จะมีพนักงานในร้านเพียงคนเดียว ที่อยู่ชั้น 2
มีหน้าที่ทำความสะอาดร้าน และดูแลความเรียบร้อยอื่นๆเท่านั้น

เกาหลีใต้เป็นประเทศแรกๆ ที่มีการแพร่ระบาดของโควิด-19 อย่างหนัก
แต่ด้วยความเข้มงวดของรัฐบาล และประชาชน ทำให้สถานการณ์ดีขึ้นเรื่อยๆ
ซึ่งตอนนี้มีผู้ป่วยติดเชื้อสะสมทั้งหมด 11,225 ราย, เสียชีวิต 269 ราย และรักษาหายแล้ว 10,275 ราย

อย่างไรก็ตาม ถึงแม้สถานการณ์จะผ่อนคลายลงมาก
แต่รัฐบาล และประชาชนยังคงให้ความสำคัญกับการทำ Social Distancing อยู่

ซึ่งร้านคาเฟ่แห่งนี้ ก็ช่วยสนองนโยบาย Social Distancing และเพิ่มความอุ่นใจด้านความปลอดภัยให้แก่ลูกค้าที่มาใช้บริการ

“หุ่นยนต์จะช่วยผู้คนในสาธารณะ รักษาวินัยในการทำ Social Distancing”
Lee Dong-bae ผู้อำนวยการวิจัย Vision Semicon ผู้ใช้บริการโซลูชันโรงงานอัจฉริยะ
และพัฒนาหุ่นยนต์บาริสต้า กล่าว

โดย Vision Semicon ตั้งเป้าว่าภายในปีนี้ จะต้องส่งมอบหุ่นยนต์ให้กับร้านคาเฟ่อย่างน้อย 30 ร้าน

“หุ่นยนต์นี้ ทำให้ผมรู้สึกสนุก และรู้สึกสะดวกสบาย เพราะผมไม่ต้องไปรับเครื่องดื่มเอง”
นักศึกษาคนหนึ่งที่เคยไปใช้บริการที่ร้านคาเฟ่ กล่าว

“แต่ผมกังวลเรื่อง ตลาดแรงงานแทน
เพื่อนของผมหลายคนทำงาน Part Time ที่ร้านคาเฟ่
และหุ่นยนต์เหล่านี้ กำลังจะเข้ามาแทนที่มนุษย์..”

ในอนาคตใครอยากเป็นเจ้าของร้านกาแฟ หรือคาเฟ่
ก็อาจไม่จำเป็นต้องไปเรียนชงกาแฟโดยเฉพาะ

เพียงมีเงินทุน เช่าพื้นที่ร้าน ตกแต่งร้าน และซื้อหุ่นยนต์บาริสต้า-เสิร์ฟเครื่องดื่ม
รวมถึงอาจไม่จำเป็นต้องจ้างพนักงานเลยสักคน..

หรือไม่ก็ ใครมีสูตรชงกาแฟ หรือเครื่องดื่มเด็ดๆ ก็อาจทำเป็นสิทธิบัตรขายให้กับบริษัทผู้ผลิตหุ่นยนต์ หรือร้านคาเฟ่ต่างๆที่ใช้หุ่นยนต์ ก็เป็นได้

อ้างอิง :
https://www.reuters.com/…/south-korean-cafe-hires-robot-bar…