เจาะกลยุทธ์ “ตลอดเดือนเมษา…นิตยามาหาแล้วนะเธอ” แจกผ้า Chicky Touch ทั้งเดือน เอาใจเพื่อน ๆ วัยทำงาน

หากนึกถึงร้านอาหารไทย-อีสานยอดฮิต เชื่อว่าหนึ่งในร้านที่ใครหลายคนนึกถึง ต้องหนีไม่พ้นร้าน “นิตยาไก่ย่าง” ที่ครองใจชาวไทยมายาวนานกว่า 25 ปีอย่างแน่นอน

โดยร้านนิตยาไก่ย่าง ดำเนินธุรกิจภายใต้แนวคิด “อาหารอร่อยต้องมาจากวัตถุดิบที่ดีที่สุด” จึงได้ส่งมอบอาหารที่มีมาตรฐาน การบริการที่ดีเยี่ยม ในราคาที่คุ้มค่ามาโดยตลอด

ซึ่งเมนูเด็ดของร้านคือ ไก่ย่างที่มีรสชาติโดดเด่น อร่อยแตกต่างจากแบรนด์อื่น ๆ ที่ไม่ว่าใครได้ลอง รับรองได้ว่าต้องมีซ้ำ

ปัจจุบันร้านนิตยาไก่ย่าง ได้ขยายขอบเขตความอร่อยทั่วกรุงเทพฯ และปริมณฑลไปแล้วถึง 31 สาขา 

ล่าสุดร้านนิตยาไก่ย่างได้ส่งกลยุทธ์ “ตลอดเดือนเมษา…นิตยามาหาแล้วนะเธอ” เพื่อให้แบรนด์ไม่จำกัดตัวเองอยู่แค่ในร้าน “นิตยาไก่ย่าง” เพียงอย่างเดียว

เพราะการที่จะจับกลุ่มลูกค้าให้ครอบคลุมทุกวัยได้นั้น ไม่จำเป็นต้องรอให้คนมาหาแบรนด์ แต่ต้องพาแบรนด์ไปหาคน

แล้วแคมเปญการตลาดของร้านนิตยาไก่ย่าง ตลอดเดือนเมษายนนี้ จะมีอะไรน่าสนใจ และครองใจวัยรุ่น Gen Z อย่างไรบ้าง ? MarketThink ชวนทุกคนเจาะกลยุทธ์ไปพร้อมกัน

1. ไม่ต้องรอให้มาหา เดี๋ยวพานิตยาไก่ย่างมารู้จัก

กลยุทธ์หลักของแคมเปญ คือ “การพาแบรนด์ไปหาคน” ซึ่งช่วงที่จะสามารถเข้าถึงกลุ่มคนได้มากที่สุด แน่นอนว่าต้องไม่พ้นเทศกาลสงกรานต์

นิตยาไก่ย่าง ได้ยกกิจกรรมจัดหนักส่งตรงถึงถนนสีลม, สยาม และสามย่าน ซึ่งเป็นที่เที่ยวสุดฮิตประจำเทศกาล ได้แก่

- กิจกรรมเล่นเกมส์ และรับเซตข้าวเหนียวสะโพกไก่ย่างเกลือ และผ้าขนหนู Chicky Touch

- Chicky Tuk-Tuk Caravan จำนวน 5 คัน ติดลำโพงพร้อมเปิดเพลง “ไก่แดนซ์”

ซึ่งทั้ง 3 สถานที่จัดกิจกรรม จะเห็นได้ว่าล้วนเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดฮิตของชาวไทยทุกช่วงวัย ถ้าแรงยังไหวก็พร้อมสนุก หรือก็คือ การเข้าหากลุ่มลูกค้าเป้าหมายโดยตรงเพื่อจับกลุ่มลูกค้าให้ครอบคลุม

ถึงแม้ว่ากลุ่มลูกค้าจะไม่ได้เล่นกิจกรรม แต่การเปิดเพลง “ไก่แดนซ์” จะช่วยสร้างการจดจำได้ดีอย่างแน่นอน

2. สานต่อความอร่อยจากกิจกรรม ให้มาจดจำถึงหน้าร้าน

ตลอดเดือนเมษายนนี้ ที่ร้านนิตยาไก่ย่าง และ นิตยาไก่ย่าง Go ทุกสาขา แจกผ้าขนหนู Chicky Touch เมื่อทานอาหารครบทุก 1,000 บาท ซึ่งการแจกผ้าขนหนู ก็สอดคล้องกับกิจกรรมสงกรานต์ประจำเดือนเมษายน

หากมองในมุมการตลาด การแจกผ้าขนหนู Chicky Touch จะสามารถช่วยสร้างการจดจำให้กับแบรนด์ได้อย่างดี เพราะยอดคำสั่งซื้อขั้นต่ำ 1,000 บาท นั่นอาจหมายถึงเหตุผลเหล่านี้

- ลูกค้าติดใจในรสชาตินิตยาไก่ย่าง จนทำให้การสั่งอาหารจำนวนน้อยไม่เพียงพอต่อความอร่อย
- การรวมกลุ่มกันซื้อต่อหนึ่งคำสั่งซื้อ หรือก็คือ “การซื้อที่เกิดจากการบอกต่อคนรอบตัว” จนทำให้ยอดใช้จ่ายต่อคำสั่งซื้อเกิน 1,000 บาท

ซึ่งแต่ละเหตุผลที่อาจเกิดขึ้น จะเห็นได้เลยว่าล้วนเป็นกลยุทธ์ของร้านนิตยาไก่ย่าง ที่ทำให้รสชาติไก่แสนอร่อยเกิดลูกค้าประจำ และกระจายผ่านการบอกต่อ ไม่ว่าจะเรื่องรสชาติ หรือกิจกรรมก็ตาม

เมื่อนำมาวิเคราะห์ง่าย ๆ ตามทฤษฎีดึงดูดลูกค้า “AIDA Model” จะได้ว่า

Attention สร้างการดึงดูด ด้วยการกระตุ้นความสนใจ
- สร้างสีสันพร้อมเสิร์ฟข้าวเหนียวสะโพกไก่ย่างเกลือ และผ้าขนหนู Chicky Touch ถึงที่ รวมไปถึงยกขบวนสามล้อเปิดเพลง “ไก่แดนซ์” ในงานวันสงกรานต์

Interest สร้างความสนใจในตัวสินค้า
- บอกเล่าคอนเซปต์ “อาหารอร่อยต้องมาจากวัตถุดิบที่ดีที่สุด” จึงได้ส่งมอบ อาหารที่มีมาตรฐาน การบริการที่ดีเยี่ยม ในราคาที่คุ้มค่า

Desire กระตุ้นให้ลูกค้าเกิดความอยาก
- นิตยาไก่ย่าง ใช้วิธีการจัดกิจกรรม และประกาศโปรโมชันแจกผ้าขนหนูตลอดเดือนเมษายน เพื่อกระตุ้นความต้องการของลูกค้า

Action ทำให้ลูกค้าตัดสินใจซื้ออย่างรวดเร็ว
- ประกาศระยะเวลาสิ้นสุดกิจกรรมอย่างชัดเจน เพื่อสร้างความรู้สึกเร่งด่วนให้กับลูกค้า กระตุ้นการสั่งซื้ออย่างรวดเร็ว

เมื่ออ่านมาถึงตรงนี้จะพอเข้าใจได้ว่า การแจกผ้าขนหนูตลอดเดือนเมษายน และการร่วมจัดกิจกรรมในวันสงกรานต์ สามารถกระตุ้น และสร้างการรับรู้ให้กับแบรนด์นิตยาไก่ย่างได้เป็นอย่างดี

ลูกค้าที่รู้จักอยู่แล้ว ก็จะถูกกระตุ้นให้ซื้อมากขึ้น ลูกค้าช่วงวัยอื่น ๆ หน้าใหม่ที่เพิ่งรู้จักก็จะติดใจในความอร่อย จนทำให้เกิดการบอกต่อในที่สุด

#นิตยาไก่ย่าง #นิตยามาหาแล้วนะเธอ #อร่อยครบจบที่นี่