สรุปไฮไลต์แคมเปญ ยาโยอิ x เจฟ ซาเตอร์ แท็กทีมเสิร์ฟความอร่อยแบบ “ญี่ปุ่นครบเซต”

หลายคนอาจไม่รู้ว่า ยาโยอิ (Yayoi) ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เราคุ้นเคย
เรียกว่าไปที่ไหนก็เจอ เพราะมีสาขากระจายอยู่ทั่วประเทศกว่า 200 สาขา

จริง ๆ แล้ว เป็นร้านอาหารที่มีประวัติศาสตร์และความเชี่ยวชาญ ต้นตำรับการเสิร์ฟอาหารแบบเซต “เทโชกุ” (Teishoku) มายาวนานกว่า 139 ปี (ค.ศ. 1886) ในประเทศญี่ปุ่น ก่อนจะขยายสาขามายังประเทศไทย ภายใต้การบริหารงานของ เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป

สิ่งที่น่าสนใจคือ ตลอด 19 ปีที่ผ่านมา ยาโยอิ ยังคงครองใจคนรักอาหารญี่ปุ่นอย่างต่อเนื่อง
หลังจากเมื่อปีที่แล้ว ยาโยอิ ลุกขึ้นมาปรับภาพลักษณ์ใหม่ครบเซต ด้วยการเปลี่ยนโลโก้ใหม่
ดัมป์วัยของแบรนด์ให้มีความทันสมัย สดใส และสนุกสนานมากยิ่งขึ้น ยิ่งทำให้กลายเป็นร้านอาหารญี่ปุ่น No. 1 ในใจของใครหลายคน

ล่าสุด เพื่อเจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่สาย “เจแปนเลิฟเวอร์” พร้อมปักธง Top of Mind เจแปนนิสฟูดเดสติเนชัน
ยาโยอิเดินหน้าเสิร์ฟประสบการณ์ใหม่แท็กทีมกับคุณเจฟ ซาเตอร์ เสิร์ฟความอร่อยแบบ “ญี่ปุ่นครบเซต”
ด้วยกองทัพเซตเทโชกุและเมนูสุดครีเอทที่มีให้เลือกหลากหลาย ญี่ปุ่นของแท้ ตอบโจทย์ทุกความชอบ อร่อยครบ อิ่มคุ้มค่า จบในร้านเดียว

แน่นอนว่าเมื่อแบรนด์ร้านอาหารระดับตำนาน ที่มาพร้อมภาพลักษณ์สดใหม่
โคจรมาเจอกับศิลปินตัวท็อปที่เก่งครบเซต ครบเครื่อง ต้องสร้างสีสันใหม่ๆ ให้กับวงการอาหารญี่ปุ่นอย่างแน่นอน
ว่าแต่จะชวนให้ว้าวแค่ไหน MarketThink ชวนไปวิเคราะห์ เพื่อหาคำตอบด้วยกัน

อย่างที่เกริ่นไปตอนต้นว่า ยาโยอิเป็นแบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับตำนานก็จริง แต่ก็มีภาพลักษณ์ที่สดใส ทันสมัย จนสามารถเข้าถึงกลุ่มคนรักอาหารญี่ปุ่นทุกเพศทุกวัย

แต่ปีนี้ ด้วยความที่ยาโยอิต้องการตอกย้ำความเป็นผู้นำเชนร้านอาหารญี่ปุ่นตัวจริง
พร้อมเดินเกมรุกเพื่อเจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่สาย “เจแปนเลิฟเวอร์”

พูดง่าย ๆ ว่าจากที่ครองใจฐานลูกค้าเดิมอยู่แล้ว เป็นธรรมดาที่แบรนด์ย่อมอยากจะขยายฐานลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ

หนึ่งในกลยุทธ์ที่ยาโยอิ นำมาใช้สร้าง Brand Awareness และกระตุ้น Brand Love คือ การใช้ Presenter Marketing หรือกลยุทธ์ทางการตลาดที่ใช้บุคคลที่มีชื่อเสียงหรือมีอิทธิพลต่อสาธารณะ (Presenter) มาเป็นตัวแทนของแบรนด์ สินค้า หรือบริการ เพื่อสร้างการรับรู้ สร้างความน่าเชื่อถือ และกระตุ้นยอดขาย

โดยครั้งนี้ ยาโยอิ เลือกคุณเจฟ ซาเตอร์ ศิลปินสุดฮอตที่โดดเด่นทั้งการเป็นนักร้อง, นักแต่งเพลง, โปรดิวเซอร์, เมนเทอร์ และนักแสดง มาเป็นพรีเซนเตอร์

เพราะอย่างที่รู้กันว่า นอกจากคุณเจฟจะเป็นศิลปินที่มีความครบเครื่องในคนเดียว สามารถรันทุกบทบาทได้เป็นอย่างดี จนเป็นที่ยอมรับจากแฟน ๆ มีรางวัลการันตีมากมาย

ซึ่งตรงกับคอนเซปต์ของ “ยาโยอิ” ที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อยครบคุณค่าแบบ “ญี่ปุนครบเซต” ได้เป็นอย่างดี
นอกจากความสามารถแบบครบเซต คุณเจฟยังเป็นตัวแทนของไอดอลที่ถ่ายทอดเสน่ห์และไลฟ์สไตล์สะท้อน Japanese Pop Culture ได้อย่างไร้ที่ติ

โดยใครที่เป็นแฟนคลับของคุณเจฟจะรู้ดีว่า คุณเจฟชื่นชอบความเป็นญี่ปุ่น และมีการแสดงออกถึงวัฒนธรรมญี่ปุ่นผ่านหลากหลายมิติ

ไม่ว่าจะเป็นด้านแฟชั่นการแต่งกาย รวมถึงความชื่นชอบในดนตรี J-Rock ที่เป็นแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ผลงานเพลง
ซึ่งสอดคล้องกับกลุ่มลูกค้าเป้าหมายของ “ยาโยอิ” ที่เป็นสายเจแปนเลิฟเวอร์

ดังนั้น การโคจรมาพบกันของยาโยอิและคุณเจฟจึงเป็นอะไรที่ลงตัว และตอบโจทย์ยาโยอิ
ที่ต้องการพาแบรนด์เข้าไปปักหมุดในใจคนรุ่นใหม่ ไม่ว่าจะเป็น
กลุ่มนักเรียน/นักศึกษา, กลุ่มวัยทำงาน ตลอดจนกลุ่มครอบครัวสมัยใหม่ ได้เป็นอย่างดี

อย่างไรก็ตาม ความพิเศษของแคมเปญยังไม่หมดเพียงเท่านี้
เพราะยาโยอิต้องการส่งต่อ Core Values ของแบรนด์ไปยังผู้บริโภคแบบถึงแก่น คือ
1. ราชาเทโชกุตัวจริง (King of Teishoku)
2. ความเป็นผู้เชี่ยวชาญจากประเทศญี่ปุ่นของแท้ (Authenticity)
3. ความหลากหลายของเมนูอาหารที่ผ่านการคิดอย่างสร้างสรรค์ด้วยนวัตกรรมแบบฉบับครัวญี่ปุ่น (Innovative Variety)

แต่คำถามคือ จะถ่ายทอดทั้งหมดนี้อย่างไรให้ลูกค้าอย่างกลมกล่อม
ยาโยอิ เลือกถ่ายทอดผ่าน “หนังสั้น” (Online Film) ที่บอกเล่าต้นกำเนิดของ “ยาโยอิ” สาขาแรกในยุคเมจิ (ค.ศ. 1886) ในรูปแบบการ์ตูนอนิเมะ

ซึ่งงานนี้ บอกเลยว่าพิเศษและฉีกกรอบการเล่าเรื่องแบรนด์แบบเดิม ๆ เพราะได้คุณเจฟมาโปรดิวซ์ แต่งเพลง และขับร้องเพลงประกอบโฆษณาใหม่ล่าสุด “รักครบเซต ญี่ปุ่นครบเซต”

โดยหนุ่มเจฟก็ไม่ทำให้ผิดหวัง จัดเต็มด้วยการนำแรงบันดาลใจจากการเปรียบเมนูอาหารของ “ยาโยอิ” เป็นเหมือนความรักที่ดีที่เกิดจากความพิถีพิถัน ใส่ใจ และตั้งใจส่งมอบอาหารที่ดี ครบคุณค่าและสมดุลโภชนาการ นำมาเสิร์ฟรวมกันในเซตเดียว ตามหลัก “เทโชกุ” เพื่อตอบโจทย์ทุกความต้องการให้กับลูกค้าทุก ๆ คนแบบ “ญี่ปุ่นครบเซต” โดยไม่ทิ้งกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นแท้ๆ

นอกจากนี้ ยังเตรียมเซอร์ไพรส์แฟน ๆ เร็วๆ นี้ ด้วยการเตรียมเปิดตัวเมนูใหม่ที่ทำร่วมกันกับคุณเจฟ มีความหลากหลาย ผ่านการสร้างสรรค์ด้วยความเชี่ยวชาญของเชฟญี่ปุ่นผสมผสานกับเสน่ห์ของเชฟไทย เเรียกได้ว่า ยาโยอิ เป็นอีกตัวอย่างของแบรนด์ที่ไม่เคยหยุดนิ่งและพัฒนาสิ่งใหม่อยู่เสมอ พร้อมตอบรับทุกอินไซต์และเทรนด์ผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา

โดยยาโยอิคาดว่าแคมเปญแห่งปีนี้ จะสามารถปลุกกระแสตลาดอาหารญี่ปุ่นให้กลับมาคึกคักอีกครั้ง
รวมถึงเพิ่มจำนวนแทรฟฟิกลูกค้ากลุ่ม Dine-in ได้สูงถึง 10%

จากนี้ต้องจับตาดูว่า การปรับตัวเพื่อรองรับการเติบโตของตลาดอาหารญี่ปุ่นระดับแมส และลูกค้าคนไทยทุกคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นให้ได้รับประสบการณ์เฉกเช่นเดียวกับที่ประเทศญี่ปุ่นในราคาที่เข้าถึงได้ของยาโยอิครั้งนี้ จะทำให้แบรนด์ที่ลูกค้าคุ้นเคยอยู่แล้ว เข้าไปยึดพื้นที่ในใจคนรุ่นใหม่ได้แค่ไหน..

#ยาโยอิ #ยาโยอิญี่ปุ่นครบเซต #YayoixJeffSatur
#เจฟซาเตอร์ #JeffSatur #saturdayss #คุณวันเสาร์ #พระเจ้าเจฟ