ตลาดอาหารวีแกนจะมีมูลค่ามากกว่า 34.24 พันล้านดอลลาร์สหรัฐทั่วโลกภายในปี 2028 และมีอัตราการเติบโตอยู่ที่ 9.3% ต่อปี
ไอศกรีมเป็นหนึ่งในของหวานยอดนิยม กินแล้วสดชื่น อารมณ์ดี ซึ่งส่วนผสมหลักของไอศกรีมส่วนใหญ่ จะใส่นม ไขมัน และน้ำตาลทราย