“Makro HORECA Champion 2026” ลุยเฟ้น 30 สุดยอดเชฟและมิกโซโลจิสต์ภาคกลาง-เหนือ-อีสาน ก่อนลุยต่อสนามใต้ที่สุราษฎร์ธานี 8-9 ต.ค. นี้ เพื่อมุ่งสู่เวทีระดับประเทศ

แม็คโครผู้นำธุรกิจค้าส่งภายใต้บริษัทซีพีแอ็กซ์ตร้าจำกัด (มหาชน) เดินหน้าส่งเสริมศักยภาพคนรุ่นใหม่ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มไทยต่อเนื่องล่าสุดเวที "Makro HORECA Champion 2026" คัดเลือกแล้วทั้งภาคกลางภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือได้ 30 ตัวแทนเชฟระดับเยาวชนเชฟระดับมืออาชีพและมิกโซโลจิสต์รอชิงชนะเลิศระดับประเทศในงาน "Makro HORECA มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทยครั้งที่ 19" ก่อนปักหมุดสนามภาคใต้ที่แม็คโครสุราษฎร์ธานี 8 - 9 ตุลาคมนี้

"Makro HORECA Champion" พัฒนาจากเวทีแข่งขันสู่แพลตฟอร์มแห่งโอกาสของอุตสาหกรรม HoReCa ไทย ทั้งโรงแรม (Hotel) ร้านอาหาร (Restaurant) และธุรกิจจัดเลี้ยง (Catering) เพื่อยกระดับธุรกิจอาหารไทยให้แข็งแกร่งและแข่งขันได้ โดยการตัดสินใช้มาตรฐานสากลที่รับรองโดยสมาคมเชฟโลก (Worldchefs)

ในปี 2569 การแข่งขันเริ่มต้นที่แม็คโคร แจ้งวัฒนะ (ภาคกลาง) ต่อด้วยแม็คโคร เชียงใหม่ (ภาคเหนือ) และล่าสุดที่แม็คโคร ขอนแก่น (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) ด้วยบรรยากาศคึกคักและเข้มข้น ผู้ชนะเลิศแต่ละประเภท ได้แก่ เชฟระดับเยาวชน (Junior Chef) : จุฑารัตน์สารบรรณจากเมนูข้าวหุงกะทิสมุนไพร ยำไข่นกกระทา อกเป็ดกงฟีซอสกะเพรา และปลาซาบะย่างซอสน้ำจิ้มแจ่วมะขามกระเทียมดำ ผู้ผ่านเข้ารอบอีก 3 ท่าน ได้แก่ พิสิษฐ์ วงศ์ธีระชวลิต, กิตติกวิน ทิพย์จังหรีด และธีรศักดิ์ สัตยาคุณ ส่วน เชฟระดับมืออาชีพ (Professional Chef) : อภิสิทธิ์จิตรประสงค์จากเมนูปลาแพนกาเซียสบาลองทีน ซอสแกงเผ็ดผลไม้ โฟมกะทิ และหมูคุโรบุตะยำสามเหม็น ผู้ผ่านเข้ารอบอีก 3 ท่าน ได้แก่ ศิรประภา ต.สุวรรณ, ธนิธัต อิ่นชัย และพรพจน์ มาบุญ และ มิกโซโลจิสต์ (Mixologist): ทซาลีบุญมงคลจากเมนูหอมข้าวคั่ว และแขว่นสะบันงา ผู้ผ่านเข้ารอบอีก 1 ท่าน คือ ฆนาการ บุญมาวงศ์

สำหรับสนามถัดไปที่แม็คโครสุราษฎร์ธานีวันที่ 8 - 9 ตุลาคมนี้นอกจากเป็นเวทีประลองฝีมือแล้ว ยังเชื่อมผู้ประกอบการท้องถิ่นเข้ากับโอกาสใหม่ในพื้นที่เศรษฐกิจศักยภาพสูงอย่างภาคใต้ พร้อมไฮไลท์ภายในงาน ได้แก่โชว์ทำอาหารจากเชฟซีตรอง - วลาสุระ ณ ลำปาง HORECA Talk แบ่งปันความรู้เพื่อผู้ประกอบการอาหารโดยเชฟเมย์ - นลินธรณ์ รัตนเศรษฐ์ดิลกโชว์ทักษะการผสมเครื่องดื่มเมนูพิเศษโดยมิกโซโลจิสต์ คุณโย - ก่อเกื้อ ดีวัฒนานุกูลกิจกรรมจาก Makro PRO และ Chef's Club by makro พร้อม Flash Sale และ Lucky Draw ลุ้นรับของรางวัลรวมมูลค่ากว่า 150,000 บาท

ส่วนสนามภาคตะวันออก ณ แม็คโคร ระยอง ปรับกำหนดการเป็นวันที่ 15 - 16 ตุลาคม จากสถานการณ์น้ำท่วมในระยองและพื้นที่ใกล้เคียง เพื่อให้ผู้แข่งขันมีความปลอดภัยและพร้อมที่สุด แม็คโครพร้อมยืนหยัดเคียงข้างสังคมไทยในทุกสถานการณ์ และขอส่งกำลังใจถึงพี่น้องประชาชนและผู้ประกอบการทุกท่านในทุกพื้นที่

จากนั้น 50 สุดยอดฝีมือจากทั่วประเทศจะขึ้นเวทีใหญ่ชิงชนะเลิศระดับประเทศในงาน "Makro HORECA มหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 19" วันที่ 29 ตุลาคม - 1 พฤศจิกายน 2569 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี

ผู้สนใจร่วมส่งกำลังใจเชียร์ผู้เข้าแข่งขันและติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook: Makro - แม็คโครและ Chef's Club by makro หรือรับชมไฮไลท์การแข่งขันย้อนหลังรวม 7 ตอนทาง YouTube: Makro Thailand ทุกวันอาทิตย์