สุกี้จินดา กำลังจะเปลี่ยนเป็น หม่าล่าสายพาน แบบบุฟเฟต์

ล่าสุดที่เพจเฟซบุ๊กของ “สุกี้จินดา” ได้โพสรูปภาพพร้อมข้อความระบุว่า
“จัดไปรุ่นใหญ่ไฟกะพริบ ช่วยกดแชร์ ไปให้ถึง 500 แชร์
สุกี้จินดาจะจัดบุฟเฟต์ราคาปัง ๆ
กับตัวเลือกอาหารที่หลากหลายให้เลย‼️ รับรองฟินสุดๆ”

โพสดังกล่าวมีกระแสตอบรับที่ดีมากจนตอนนี้มียอดแชร์ทะลุ 800 แชร์เป็นที่เรียบร้อยแล้ว

สุกี้จินดาเป็นร้านหม่าล่าสายพาน ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ในช่วงก่อนหน้านี้

โดยก่อนหน้านี้เป็นโมเดลการขายที่แปลกใหม่ คือจะขายน้ำซุป, น้ำจิ้ม และวัตถุดิบที่ไหลมาตามสายพาน แยกออกจากกัน

หมายความว่าใครทานเยอะก็จ่ายเยอะ ใครทานน้อยก็จ่ายน้อย เป็นที่ถูกอกถูกใจผู้บริโภคที่ชอบความแปลกใหม่อย่างมาก

แถมโมเดลดังกล่าวทำให้สุกี้จินดาสามารถ Mark-Up ราคาได้สูง และควบคุมต้นทุนได้ง่าย พูดง่าย ๆ คือเป็นธุรกิจที่กำไรดี

จนมีคู่แข่งเข้ามาทำตามกันเป็นจำนวนมาก และกลายมาเป็นปรากฏการณ์ “หม่าล่าล้นเมือง”

ส่งผลให้ ร้านหม่าล่าสายพานทั้งหลาย ต้องหันมาแข่งกันเรื่องโปรโมชัน ไม่ว่าจะ ลด แลก แจก แถม
หรือเปลี่ยนโมเดลร้านให้เป็นแบบ บุฟเฟต์ ที่เน้นความคุ้มค่าในมุมคนกินมากขึ้น

ก็น่าคิดตามว่าบุฟเฟต์ ของสุกี้จินดาจะเปิดมา ที่ราคาเท่าไร และมีวัตถุดิบให้เลือกเยอะแค่ไหน ?

โดยตอนนี้เท่าที่เห็นร้านหม่าล่าสายพานที่ปรับตัวมาเป็นบุฟเฟต์ ยกตัวอย่างเช่น สุกี้อี้จา จะมีราคาอยู่ที่ 300-400 บาท ต่อคน..

ก็ไม่แน่ว่า พอเจ้าใหญ่ในตลาดอย่าง สุกี้จินดาปรับโมเดลเป็นบุฟเฟต์แล้ว
กระแสหม่าล่าสายพาน อาจจะกลับมาบูมจนคนต่อแถวกันเป็นชั่วโมง ๆ อีกครั้งก็ได้..

อ้างอิง:
https://www.facebook.com/chindahotpot/posts/pfbid0xH6V4BAsnnsGRdSc7EVaQq1jBnKJYNGDKuBkqa2YvhZxpMQ6AZbNmscwBacTYGPil