เดอะ พิซซ่า คอมปะนี หลังรีแบรนด์ โตทะลุเป้า เดินหน้ากลยุทธ์ครึ่งปีหลัง ตอกย้ำผู้นำตลาด กินแชร์ 70%

เดอะ พิซซ่า คอมปะนี โชว์ความสำเร็จ หลังรีแบรนด์ครั้งใหญ่ในรอบ 22 ปี เผยภาพรวมผลประกอบการล่าสุดเดือนเมษายน - พฤษภาคม 2566 มีการเติบโตราว 20%, ช่องทางไดน์อิน มีการเติบโตที่ 40% ส่วนช่องทางดิลิเวอรีเติบโตเพิ่มขึ้นถึง 27%

คุณปัทม์ พงษ์วิทยาพิพัฒน์ ผู้จัดการทั่วไป เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ภายใต้การดำเนินการของ บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า

ตลาดพิซซ่าในประเทศไทย มีมูลค่ารวม 10,000 ล้านบาท ซึ่ง เดอะ พิซซ่า คอมปะนี เป็นผู้นำตลาด ที่มีสาขารวมทั้งสิ้น 452 สาขาทั่วประเทศ โดยกินส่วนแบ่งตลาด (Market Share) อยู่ราว 70%

จากตัวเลขส่วนแบ่งตลาด ทำให้เห็นว่า เดอะ พิซซ่า คอมปะนี เป็นเจ้าตลาดที่ครองส่วนแบ่งได้เกินครึ่ง 

และถ้าจะสร้างการเติบโตให้เพิ่มขึ้นอีก ก็ต้องหันมาจับกลุ่มตลาดใหม่ ๆ นั่นก็คือ “กลุ่มคนรุ่นใหม่”

ทั้งหมดจึงเป็นที่มาของการเดินหน้าสร้างการเติบโต ด้วยกลยุทธ์ “The Game Changer” เพื่อเสิร์ฟความสดใหม่ ฉับไว และโมเดิร์น แก่ผู้บริโภคทุกเซกเมนต์

พร้อมส่งมอบประสบการณ์ “The Best Pizza Moment” สร้างความประทับใจในการใช้บริการทุกครั้ง ผ่านองค์ประกอบต่าง ๆ รอบด้าน ไม่ว่าจะเป็น

1) เปิดตัวบัตรสมาชิก The Pizza Club ครั้งแรก (New Membership Program)

บัตรสมาชิกที่มาพร้อมสิทธิพิเศษมากมายให้ได้ฟินทั้งปี ไม่ว่าจะเป็น

- รับฟรีทันที ปีกไก่ 4 ชิ้น เมื่อสมัครบัตรครั้งแรก 

- รับสิทธิ์ซื้อพิซซ่า 1 แถม 1 ได้ตลอดอายุการใช้งานของบัตร 

- โปรโมชันพิเศษทุกวันพุธ 

- รับสิทธิ์ส่วนลด 10% ทุกวัน

ที่สำคัญคือ สามารถใช้ได้หลากหลายช่องทาง ไม่ว่าจะเป็น ทานที่ร้าน หรือซื้อกลับบ้าน ในราคาเพียง 399 บาท เท่านั้น

2) การปรับดีไซน์ร้านให้ทันสมัย มัดใจลูกค้า (New Design)

ทั้งในส่วนการตกแต่งร้าน ให้สอดคล้องกับคอนเซปต์การรีแบรนด์ใหม่ ซึ่งจะดำเนินการให้ครอบคลุม 100 สาขาทั่วประเทศภายในสิ้นปีนี้

นอกจากนี้ ยังมีการเปิดโฉมกล่องดิลิเวอรีแบบใหม่ล่าสุด ที่มาพร้อมแสง LED โดดเด่นสะดุดตาทั้งช่วงกลางวันและกลางคืน เป็นการสร้างจุดสนใจและความประทับใจแก่ลูกค้าที่พบเห็น สะท้อนบุคลิกใหม่ของแบรนด์  โดยพร้อมนำร่องให้บริการ 9 คันแรก ในวันที่ 16 มิถุนายน 2566 นี้ ที่ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี สาขา พันธ์ทิพย์

3) สร้างความโดดเด่นให้กับเมนูหลัก พร้อมรังสรรค์เมนูพิซซ่าหน้าพิเศษอย่างต่อเนื่อง (New Core Menu)

แบรนด์ได้ปรับสูตรเมนูพิซซ่าหลักให้มีท็อปปิงชิ้นใหญ่ขึ้น ปริมาณมากขึ้น อิ่มอร่อยจุใจกว่าเดิม พร้อมนำเสนอเมนูที่มีความพรีเมียมมากขึ้น

ตลอดจนการรังสรรค์เมนูพิซซ่าหน้าพิเศษรูปแบบใหม่ ๆ ที่จะมาสร้างความตื่นเต้นให้กับผู้บริโภคยุคใหม่ต่อเนื่องตลอดทั้งปี

อย่างล่าสุด แคมเปญ The Shabu Company ครั้งแรกของพิซซ่าหน้าหมูชาบูและเนื้อชาบู ที่สร้างกระแสฮือฮาในโลกออนไลน์อย่างมาก และได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีในกลุ่มผู้บริโภค

4) พลิกโฉมการบริการรอบด้าน (New Service Model)

เพื่อส่งมอบความประทับใจในทุกขั้นตอน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในการดึงดูดให้ผู้บริโภคกลับมาใช้บริการซ้ำ

รวมทั้งการจัดกิจกรรมพิเศษมากมายตลอดปี ให้ลูกค้าทุกวัยได้มีส่วนร่วม เช่น เดอะ พิซซ่า จูเนียร์ เชฟ (The Pizza Junior Chef) กิจกรรมเวิร์กชอปที่เปิดพื้นที่ให้น้อง ๆ ได้ร่วมสวมบทบาทเป็นเชฟพิซซ่า

โดยสามารถร่วมสนุกกับเวิร์กชอปดังกล่าวได้ ณ ร้านเดอะ พิซซ่า คอมปะนี 10 สาขานำร่อง ก่อนจะขยายความสนุกเพิ่มเติมไปยังสาขาอื่น ๆ ทั่วประเทศ

ปิดท้ายด้วยข้อมูลที่น่าสนใจ

สัดส่วนแป้งพิซซ่าที่ขายดีที่สุด ของ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี

อันดับ 1 แป้งหนานุ่ม 60%

อันดับ 2 แป้งบางกรอบ 30%

อันดับ 3 นิวยอร์กพิซซ่า ไซส์ยักษ์ 18 นิ้ว XXXL 10%

คุณปัทม์ ได้กล่าวทิ้งท้ายว่า

ปกติการรีแบรนด์ 1 ครั้ง จะอยู่ได้นาน 8-10 ปี แต่ในยุคปัจจุบัน จะทำให้การรีแบรนด์ต้องทำถี่ขึ้น เพราะการรีแบรนด์ 1 ครั้ง จะอยู่ได้นานแค่ 5 ปี

นอกจากนั้น แกนหลักของการทำแบรนด์ร้านอาหาร 4 สิ่งที่ขาดไม่ได้เลย คือ อาหารอร่อย, หน้าตาน่ารับประทาน, ความรวดเร็ว และเข้าถึงได้ง่าย

ส่วนเมนูตามฤดูกาล (Seasonal Menu) เป็นแค่กิมมิกการตลาด ที่เข้ามาช่วยเพิ่มสีสันและความน่าตื่นเต้น ให้กับผู้บริโภค