“มารุกาเมะ เซเมง” เชนร้านอุด้งจากญี่ปุ่น ประกาศยุติให้บริการในไทยแล้ว

มารุกาเมะ เซเมง (Marugame Seimen) เชนร้านอุด้งที่มีต้นกำเนิดจากโกเบ ประเทศญี่ปุ่น
ได้แจ้งผ่านเฟซบุ๊กว่า จะยุติการให้บริการในไทยทุกสาขาแล้ว
ได้แก่ สาขาเทอร์มินอล 21 พัทยา, สาขาเดอะ พรอมานาด และสาขาเกตเวย์ เอกมัย

โดยสาขาเหล่านี้ จะเปิดให้บริการวันสุดท้าย ดังนี้
-สาขาเทอร์มินอล 21 พัทยา > วันที่ 26 มีนาคม 2565
-สาขาเดอะ พรอมานาด และ สาขาเกตเวย์ เอกมัย > วันที่ 31 มีนาคม 2565
และรับออร์เดอร์สุดท้ายในเวลา 18.00 น.

อย่างไรก็ตาม มารุกาเมะ เซเมง ไม่ได้ให้เหตุผลในการยุติการให้บริการแต่อย่างใด

ซึ่งก่อนหน้านี้ มารุกาเมะ เซเมง ได้มีการเปิดให้บริการในหลายสาขา เช่น เซ็นทรัลเวิลด์, เดอะมอลล์ บางแค และอีกหลาย ๆ ที่ แต่ก็ได้ทยอยปิดการให้บริการไป จนท้ายที่สุดก็มาประกาศยุติการให้บริการทั้งหมดในวันนี้..

หลังจากที่มีประกาศออกมาอย่างเป็นทางการ ก็ทำให้แฟน ๆ ของร้าน พากันมาแสดงความเสียใจ รวมถึงคอมเมนต์เกี่ยวกับความประทับใจต่อร้านและอาหารกันมากมาย

สำหรับมารุกาเมะ เซเมง เป็นร้านอุด้งที่มาพร้อมกับประวัติการทำอุด้งที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น
มีจำนวนสาขากว่า 900 สาขาทั่วญี่ปุ่น ซึ่งนับว่าเป็นหนึ่งในร้านอุด้งที่มีสาขาเยอะที่สุดในประเทศด้วย

รวมถึงยังมีมากกว่า 200 ร้านที่ดำเนินการอยู่ในต่างประเทศ เช่น สิงคโปร์, สหรัฐฯ, สหราชอาณาจักร, ฟิลิปปินส์, ไต้หวัน, จีน และออสเตรเลีย

โดยจุดเด่นของมารุกาเมะ เซเมง คือ เส้นอุด้งจะมีอายุได้เพียง 20 นาที
หมายความว่า หากเส้นุด้งที่ลวกเสร็จแล้ว มีระยะเวลาเกิน 20 นาที ทางร้านจะนำไปทิ้งทันที
เพราะถ้าหากเกิน 20 นาที ทางร้านเชื่อว่า คุณภาพของเส้นอุด้งจะต่ำลงนั่นเอง

อีกหนึ่งจุดที่น่าจะทำให้หลายคนจำร้านนี้ได้เป็นอย่างดี ก็คือเป็นร้านอุด้งที่มาพร้อมรูปแบบบริการตัวเอง (Self Service) รวมถึงมีครัวแบบเปิด ที่ลูกค้าสามารถมองเห็นได้ทุกขั้นตอน

มารุกาเมะ เซเมง นับว่าเป็นอีกร้านที่ประกาศปิดกิจการในไทย
โดยก่อนหน้านี้ A&W ที่อยู่ในคู่ไทยมากว่า 39 ปี ก็เพิ่งประกาศปิดกิจการในไทยเช่นกัน

อ้างอิง:
-https://www.facebook.com/MarugameSeimenTH/posts/5269973436387790
-https://en.wikipedia.org/wiki/Marugame_Seimen