บาร์บีคิวพลาซ่า เปิดตัวธุรกิจใหม่ “GON EXPRESS” ที่ปั๊มบางจาก รุกธุรกิจอาหารนอกศูนย์การค้า

บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด ธุรกิจร้านอาหารชั้นนำของประเทศ เจ้าของแบรนด์ปิ้งย่างบาร์บีคิวพลาซ่า
เปิดตัวธุรกิจใหม่ “GON EXPRESS” ภายใต้แนวคิด “Express Your GON Experience จัดไว ไปต่อ ไม่ต้องปิ้ง”
ให้บริการในรูปแบบ Quick Service Restaurant รุกธุรกิจอาหารนอกศูนย์การค้า

โดยได้หนึ่งในผู้นำกลุ่มธุรกิจพลังงานของประเทศ อย่างบริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) เป็นพันธมิตร ร่วมศึกษาพฤติกรรมลูกค้าและสนับสนุนพื้นที่ ทำให้ “GON EXPRESS” ตอบโจทย์พฤติกรรมลูกค้าได้อย่างตรงจุด ให้เข้าถึงได้ง่าย

โดยนำกลิ่นอายและเอกลักษณ์ของแบรนด์ บาร์บีคิวพลาซ่า มาผสมผสานให้อยู่ในมื้ออาหาร ทั้ง 3 มื้อ เช้า กลางวัน และเย็น

รวมถึงบรรยากาศร้านที่ปรับโทนสีสันให้สดใส สะท้อนรูปแบบบริการที่ทันสมัย ที่มุ่งเน้นความสะดวกเป็นหลัก เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่รวดเร็วของคนเมือง
ให้ความสำคัญในทุกจุด Touch Point ของลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นจุดสั่งและรับอาหารจากหน้าร้านได้ทันที โดยไม่ต้องเสียเวลาเข้ามาภายในร้าน หรือ บริการสั่งล่วงหน้า ผ่าน LINE @GonGang และ Self Pick-up ด้วยตัวเอง

พร้อมกับอาหารรูปแบบใหม่ แต่ได้รสชาติเหมือนทานที่ร้านบาร์บีคิวพลาซ่า
โดย “GON EXPRESS” ปักหมุดสาขาแรกที่ สถานีบริการน้ำมันบางจาก สาขาพัฒนาการ 34

คุณบุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ด้านการสร้างโอกาสทางการตลาด กลุ่มธุรกิจอาหารฟู้ดแพชชั่น เผยว่า
ช่วงเวลา 2 ปีที่ผ่านมาของสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด 19 พฤติกรรมของผู้บริโภคเปลี่ยนไปจากเดิม ทำให้ธุรกิจอาหารอย่างเราต้องปรับตัวอยู่ตลอดเวลา

เราจึงพัฒนาโมเดลธุรกิจใหม่นี้ขึ้นมา ในชื่อของ “GON EXPRESS” โดยใช้แนวคิดแบบ Customer Centric นำปัจจัยและข้อจำกัดในการมองหามื้ออาหารในแต่ละวันของลูกค้า

รวมถึงนำประสบการณ์ในร้านที่ลูกค้าคุ้นเคยและชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นการทานปิ้งย่าง พร้อมกับคาร์โบไฮเดรตและน้ำซุป หรือการได้ปรุงน้ำจิ้มตามรสชาติในแบบฉบับของแต่ละคน
นำมาออกแบบเป็นชุดอาหารให้ครบถ้วน ด้วยขั้นตอนในการประกอบอาหารให้สามารถบริการได้อย่างรวดเร็ว พร้อมส่งมอบอาหารให้ได้ในเวลาเพียง 8 นาที

และวางเป้าหมายให้ “GON EXPRESS” เติบโตเป็นแบรนด์ที่อยู่ในใจลูกค้า เมื่อมองหาอาหารมื้อด่วนที่มีคุณภาพ ด้วยชุดเมนูอาหารที่หลากหลาย ทั้งมื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อเย็น
รวมไปถึงอาหารทานเล่น ที่เราได้พัฒนาและต่อยอดมาจากเมนูเด่นของบาร์บีคิวพลาซ่า ที่ลูกค้าหาทานได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น

ซึ่งทางเราได้ศึกษาความต้องการและพฤติกรรมของลูกค้าที่บริโภคอาหารในสถานีบริการน้ำมัน ที่มีข้อจำกัดเรื่องของเวลาและต้องการความสะดวก ซึ่งปัจจุบันสถานีบริการน้ำมันไม่ได้เป็นเพียงจุดบริการน้ำมัน หรือจุดพักรถเท่านั้น แต่กลายมาเป็น “Community Area” ที่ให้บริการในส่วนของร้านอาหาร ร้านค้า และบริการต่าง ๆ ที่ตอบโจทย์ความสะดวกสบายในชีวิตประจำวัน

เราจึงมองเห็นโอกาสตรงนี้ และได้พันธมิตรที่สำคัญอย่าง บางจากฯ ที่ให้โอกาส ฟู้ดแพชชั่น ได้เข้าศึกษาและพัฒนาธุรกิจในตลาดจริง พร้อมสนับสนุนพื้นที่ในการสร้างร้านต้นแบบในช่วงเริ่มต้นด้วย

สำหรับ “GON EXPRESS” พร้อมเสิร์ฟเมนูใหม่ น่าลิ้มลอง
-เริ่มต้นวันด้วยมื้อเช้า โจ๊กหมูสไลซ์
-ตามด้วยมื้อหลัก GON X.Box ข้าวญี่ปุ่นผัดกระเทียมหมูสไลซ์ผัดด้วยซอสบาร์บีคิวต้นตำรับ
-อาหารทานเล่นระหว่างวันกับเมนู โรตีหมูสไลซ์ซอสบาร์บีคิวต้นตำรับ
-ปิดท้ายด้วยขนมหวานกับ ไอศครีมซอฟต์เสิร์ฟราดซอสคาราเมลไข่เค็ม