“โทฟุซัง” เปิดตัวน้ำเต้าหู้ออร์แกนิกแบบ UHT

โทฟุซัง ผู้ผลิตและจำหน่ายนมถั่วเหลืองพาสเจอไรซ์เกรดพรีเมียม
ที่เราต่างคุ้นเคยกันดีใน 7-Eleven หรือตาม Supermarket

ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ “โทฟุซัง น้ำเต้าหู้ ออร์แกนิก UHT”
พร้อมลุยตลาดนมถั่วเหลืองที่ใหญ่ขึ้น อย่างยูเอชที

โดยมี 2 รสชาติ คือ รสออริจินัล กับ รสหวานน้อย
และเก็บได้นานถึง 10 เดือน

อีกทั้งได้ เปิดตัวพรีเซนเตอร์คู่
แดน–วรเวช กับ แพทตี้–อังศุมาลิน
พร้อมด้วยภาพยนตร์โฆษณา ภายใต้คอนเซ็ปต์ “ดูแลกันทุกเช้า ด้วยน้ำเต้าหู้โทฟุซัง” ซึ่งเปิดให้ชมกันเมื่อวานนี้

โทฟุซัง ก่อตั้งโดย คุณสุรนาม พานิชการ
ที่เกิดจากความชอบดื่มน้ำเต้าหู้แท้ๆ ตามรถเข็น เป็นทุนเดิม

แต่บางวัน เขาไม่สะดวกไปซื้อน้ำเต้าหู้ร้านประจำ ที่ขายเฉพาะตอนเช้า

เขาจึงมีความคิดที่จะทำธุรกิจน้ำเต้าหู้ขาย
เพราะมองว่า หลายๆ คน ก็อาจไม่สะดวกไปหาซื้อทานแบบเขา

เริ่มแรกนั้นนั้น โทฟุซัง จะเน้นวางขายใน Supermarket เจาะกลุ่มผู้บริโภคระดับกลาง-บน
แต่จุดเปลี่ยนครั้งสำคัญ คือ การเข้าไปเสนอขายสินค้าใน 7-Eleven

ทำให้เขาต้องปรับเปลี่ยนสินค้าให้เหมาะสม
โดยเน้นไปที่ขนาดเล็ก-กลาง ในราคาที่หลายๆ คนเข้าถึงง่าย
ซึ่งการเข้าไปวางขายใน 7-Eleven ทำให้ผู้บริโภครู้จักโทฟุซังมากยิ่งขึ้น

โทฟุซังมีสัดส่วนยอดขายจาก 7-Eleven อยู่ที่ 40%
และอีก 60% มาจาก Supermarket, ร้านสะดวกซื้ออื่นๆ

จุดเด่นของสินค้าโทฟุซัง คือจะเน้นใช้ของดีมาผลิตสินค้า
เช่น ไม่ผสมน้ำมัน และนมผง เพื่อเพิ่มความเข้มข้น
แต่ใช้ถั่วเหลือง EU certified organic ที่มีโปรตีนสูงมาเป็นจุดขาย

ทำให้โทฟุซังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากคุณภาพ และรสชาติของสินค้า

บริษัท โทฟุซัง จำกัด
ปี 2560 มีรายได้ 274 ล้านบาท
ปี 2561 มีรายได้ 321 ล้านบาท

ปัจจุบัน มียอดขายในประเทศคิดเป็น 95% ขณะที่ยอดขายต่างประเทศเพียง 5%

แต่บริษัทกำลังสนใจขยายตลาดไปต่างประเทศมากขึ้น
ไม่ว่าจะเป็น สิงคโปร์ มาเลเซีย ฮ่องกง ไต้หวัน เป็นต้น
จากเดิมที่ได้บุกไปแล้ว 2 ตลาด คือ ดูไบ กับจีน
เพื่อเพิ่มสัดส่วนการส่งออกเป็น 30%

อย่างไรก็ตาม ความท้าทายของโทฟุซัง คงเป็นเรื่องการกระจายสินค้า
เพราะผลิตภัณฑ์หลักคือ นมถั่วเหลืองพาสเจอไรซ์
ซึ่งมีอายุสั้น และต้องการความสดใหม่อยู่เสมอ

อีกทั้ง ตลาดนมถั่วเหลืองพาสเจอไรซ์นั้นยังเล็กอยู่มาก
คิดเป็นเพียง 5% ของตลาดนมถั่วเหลืองทั้งหมด
และอีก 95% คือ ตลาดนมถั่วเหลืองแบบสเตอริไลซ์ และยูเอชที

ซึ่งตลาดนมถั่วเหลืองพร้อมดื่มในประเทศไทยมีมูลค่า 17,000 ล้านบาท

แม้ว่าตลาดนมถั่วเหลืองพาสเจอไรซ์ โทฟุซังจะครองส่วนแบ่งตลาดอันดับหนึ่งที่ 69%
แต่หากต้องการขยายธุรกิจให้เติบโตขึ้นๆ ไปอีก
การเล่นตลาดนี้เพียงอย่างเดียว ก็มีขีดจำกัด..

ดังนั้นบริษัทจึงเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ เจาะตลาดนมถั่วเหลืองยูเอชที
เพื่อเข้ามาจับปลาในทะเลที่กว้างใหญ่ขึ้น

แต่หากพูดถึงตลาดนมถั่วเหลืองยูเอชที
ก็จะมีผู้เล่นรายใหญ่ 2 รายที่ครองตลาด ได้แก่ แลคตาซอย และไวตามิลค์

มาลองดูยอดขายของผู้นำตลาดทั้ง 2 บริษัท

บริษัท แลคตาซอย จำกัด
ปี 2560 มีรายได้ 9,809 ล้านบาท
ปี 2561 มีรายได้ 9,370 ล้านบาท

บริษัท กรีนสปอต จำกัด (เจ้าของ ไวตามิลค์)
ปี 2560 มีรายได้ 7,374 ล้านบาท
ปี 2561 มีรายได้ 7,630 ล้านบาท

จะเห็นว่า โทฟุซัง ยังมียอดขายห่างชั้นจากเจ้าตลาดอยู่หลายขุม

อย่างไรก็ตาม หากโทฟุซัง สามารถเข้ามาชิงส่วนแบ่งตลาดได้ แม้เพียงเล็กน้อยก็ตาม
ก็อาจทำให้ยอดขายของบริษัทเติบโตอย่างก้าวกระโดดได้
เพราะเค้กก้อนใหม่ มันใหญ่กว่าก้อนเดิมมาก..

ซึ่งคงปฏิเสธไม่ได้ว่า คงมีบางคนที่อยากหันไปลองผลิตภัณฑ์ใหม่ของ โทฟุซัง
เพราะแบรนด์โทฟุซังมีความสดใหม่กว่า และขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพ

โดยเฉพาะลูกค้ากลุ่มวัยรุ่น และฐานลูกค้าเดิมที่ชื่นชอบสินค้าของบริษัท

เรื่องนี้คงสอนให้รู้ว่า การทำธุรกิจ เราไม่จำเป็นต้องยึดติดกับตลาดเดิมๆ
จะดีกว่าไหม ถ้าลองหันไปมองตลาดที่ใหญ่ขึ้น
โดยเอาพื้นฐานความรู้ หรือสินค้าที่เรามีอยู่แล้วมาต่อยอด

ถ้าทำได้ ไม่แน่
เค้กก้อนใหม่ที่เราได้ อาจใหญ่และอร่อยกว่าเดิม..

Reference
-http://tofusan.com/
-https://mgronline.com/business/detail/9620000039505
-Forbes Thailand
-กรมพัฒนาธุรกิจ