คนรวยที่สุดในสิงคโปร์ ทำธุรกิจอะไร?

คุณคิดว่า คนที่รวยที่สุดในสิงคโปร์ ทำธุรกิจอะไร?
หลายคนอาจบอกว่า ธุรกิจพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ หรือธุรกิจที่เกี่ยวกับเทคโนโลยี
แต่คำตอบที่ว่ามานั้นกลับไม่ใช่..

เพราะคนรวยสุดในสิงคโปร์
เขาเป็นเจ้าของร้านหม้อไฟ “Haidilao” ที่หลายคนคุ้นเคยชื่อกันดี
เขาคือชายที่มีชื่อว่า “จางหย่ง”

บทความนี้ เรามาทำความรู้จักคนที่รวยสุดในสิงคโปร์คนนี้กัน

คุณจางหย่ง เกิดเมื่อปี ค.ศ. 1969 ที่เมืองเจี่ยนหยาง เมืองชนบทที่ไกลจากตัวเมือง มณฑลเสฉวน ในประเทศจีน

ในสมัยที่ยังเรียนชั้นมัธยมศึกษา เขาได้ลาออกจากโรงเรียน และไปทำงานเป็นช่างเชื่อมที่โรงงานผลิตรถแทรกเตอร์เป็นเวลา 6 ปี

จนเมื่ออายุได้ 19 ปี ก็มีโอกาสได้ไปทานอาหารที่ภัตตาคารแห่งหนึ่งเป็นครั้งแรก
แต่ประสบการณ์ในการทานอาหารในภัตตาคารในครั้งนั้น ทำให้เขาไม่ประทับใจเท่าไรนัก เนื่องจากได้เจอกับพนักงานที่บริการไม่ดี และอาหารรสชาติไม่ถูกปาก

เมื่อได้เจอกับเรื่องนี้ คุณจางหย่ง ก็มีความคิดอยากจะทำร้านอาหารที่มีบริการดีๆ ให้ลูกค้า

และด้วยความที่คุณจางหย่งมีความตั้งใจที่จะเป็นผู้ประกอบการเป็นทุนเดิม บวกกับเงินเก็บที่พอมี และได้รับการสนับสนุนเงินทุนบางส่วนจากภรรยา
เขาจึงตัดสินใจลาออกจากการเป็นช่างเชื่อม มาเปิดธุรกิจร้านหม้อไฟในแบบเสฉวน

โดยในช่วงเริ่มต้น ร้านหม้อไฟของเขาเป็นร้านเล็กๆ ที่มีแค่ 4 โต๊ะเท่านั้น
แต่เขาจะมุ่งเน้นไปที่การบริการเป็นหลักมากกว่าการเน้นรับลูกค้าจำนวนมาก ทำให้ลูกค้ารู้สึกพิเศษเวลาได้เข้ามาทานหม้อไฟ

ยิ่งไปกว่านั้นทางร้านหม้อไฟ Haidilao ยังมีบริการเสริมให้กับลูกค้าที่มารอคิว อย่างเช่น มีบริการทำเล็บเจล, บริการเก้าอี้นวด หรือ ขัดรองเท้า ระหว่างรอคิว

และที่สำคัญคือ ทางร้านไม่มีการเก็บค่า Service charge
จึงทำให้ร้านหม้อไฟของเขาได้รับผลตอบรับที่ดี และขยายสาขาได้อย่างรวดเร็ว

นอกเหนือจากการใส่ใจกับการบริการต่อลูกค้าแล้ว
คุณจางหย่ง ยังให้ความสำคัญกับองค์ประกอบอื่นๆ ด้วย
เริ่มจากการให้ความสำคัญกับพนักงานภายในองค์กร ในทุกระดับตำแหน่ง

ซึ่งพนักงานในแต่ละสาขาจะได้รับการดูแลอย่างดี มีสวัสดิการและสิทธิประโยชน์ที่สมเหตุสมผล
และสำหรับผู้จัดการสาขา จะได้รับส่วนแบ่ง 3% จากยอดขายในสาขานั้น
ซึ่งสิ่งเหล่านี้จะกระตุ้นให้พนักงานมีความรักที่อยากจะบริการลูกค้าอย่างเต็มที่และจริงใจ

ด้วยการให้ความสำคัญกับการบริการและความเป็นอยู่ของพนักงานในองค์กร
สองสิ่งนี้ จึงเปรียบเสมือนเป็นเครื่องยนต์ชั้นดี ที่คอยเร่งให้ Haidilao ก้าวไปข้างหน้าได้อย่างรวดเร็ว
จนสามารถขยายสาขาไปได้มากกว่า 500 สาขา ใน 14 ประเทศ

และ Haidilao ก็ได้เข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ฮ่องกง ในปี 2018
ภายใต้ชื่อ Haidilao International Holding Ltd.

แล้วรายได้ของ Haidilao ทั่วโลก มากแค่ไหน?

ผลประกอบการของ Haidilao International Holding Ltd.
ปี 2017 รายได้ 41,500 ล้านบาท กำไร 4,600 ล้านบาท
ปี 2018 รายได้ 66,200 ล้านบาท กำไร 6,400 ล้านบาท
ปี 2019 รายได้ 103,600 ล้านบาท กำไร 9,200 ล้านบาท

และปัจจุบัน Haidilao มีมูลค่าบริษัทอยู่ที่ 1.1 ล้านล้านบาท
เทียบกับ MK เชนร้านสุกี้ชื่อดังของไทย ที่มีมูลค่ากว่า 50,000 ล้านบาท
Haidilao จะใหญ่กว่า MK ถึง 22 เท่า

โดยคุณจางหย่งและภรรยา ถือหุ้น Haidilao อยู่ทั้งหมด 58%
ทำให้มูลค่าสินทรัพย์ของคุณจางหย่ง ถูกประเมินไว้สูงถึง 608,000 ล้านบาท

และในปัจจุบันคุณจางหย่ง ถือสัญชาติสิงคโปร์
จึงทำให้คุณจางหย่ง ครองตำแหน่งบุคคลที่รวยสุดในสิงคโปร์ไปโดยปริยาย

จากเรื่องนี้เราได้เรียนรู้อะไร?

เราได้เรียนรู้ว่า การนำ Pain point ที่ตัวเราเคยพบเจอ มาแก้ปัญหาและตอบสนองความต้องการของลูกค้า อย่างเช่น Haidilao ที่มีบริการเสริมโดยไม่คิดค่าใช้จ่ายให้ลูกค้าขณะรอทานอาหาร ก็สามารถดึงดูดลูกค้าได้อย่างดี

และบางครั้งการจะสร้างธุรกิจที่มีมูลค่ามหาศาลก็ไม่จำเป็นต้องทำอะไรยากๆ เสมอไป
อย่างกรณีนี้ คุณจางหย่ง เพียงทำธุรกิจร้านหม้อไฟ ก็สามารถรวยเป็นอันดับ 1 ของสิงคโปร์ได้..

อ้างอิง :
-https://thepeople.co/zhang-yong-haidilao/
-https://www.scmp.com/…/how-did-hotpot-billionaire-zhang-yon…
-https://www.cnbc.com/…/how-zhang-yong-went-from-welding-in-…
-https://www.haidilao.com/engli…/…/07/2019072415314574821.pdf
-https://www.macquarie.com/…/Asia/2020/ACC/Haidilao%202019-E…
-https://themomentum.co/hai-di-lao-thailand/
-https://www.forbes.com/profile/zhang-yong-1/?sh=20ba4c9650f7